酪農媽媽費心思 手工乳製品讓孩子頭好壯壯

台南柳營酪農媽媽的手工乳製品,是遠近馳名的好吃又健康,所以酪農區的孩子們從小就不吃市售零食,只吃媽媽的手工乳製點心,兄妹兩人都長得頭好壯壯,從小到大都是健康寶寶!
 

母親傳給女兒的健康用心

而酪農區長大的孩子,多半承襲了媽媽的好手藝,更學得媽媽一身手工乳製品的技巧,甚至有酪農子女成為專門製作手工乳製甜點師傅,而當酪農子女自己也當了媽媽之後,除了同樣親手為孩子自製乳製點心,也希望讓小朋友多吃優格攝取好菌,卻發現市面上的優格所使用的鮮乳並不如自家的來得天然、且還有含糖量過高、添加物等問題,因此酪農區的兩代母女便開始研究如何用100%純生乳,做出容易入口、乳香滿滿、天然健康的優格。
 

天然手工優格營養美味 口耳相傳成品牌

「母傳」開發過程中雖然因為堅持採用100%純生乳製作,因此而遇到菌種、乳固形物、離水量等問題,但為了讓家人吃到最天然營養的,她們不斷嘗試,終於開發出最放心讓孩子吃的健康優格,最後在一傳十、十傳百的機緣巧合下,促成了「母傳」品牌的誕生。

給大家吃的 要做到一百分

現在,在結合台灣牧場的力量,歷時兩年研發之後,透過合格安全的工廠、穩定優質的菌種,再加上酪農媽媽家傳配方,讓「母傳優格」成功量化生產,以做給家人吃的用心,讓更多人能夠以平實的價格,吃到以100%生乳製成的高品質優格。而即使工廠化生產,台灣牧場與酪農媽媽在每一個工廠製程環節,都堅持要做到手工製作時的細節與水準,正如酪農媽媽所說:「給家人吃的要做到最好,給大家吃的要做到一百分。」

「母傳」,用媽媽愛子女的心,做出最令人安心信賴的優格;用媽媽的溫暖,守護每個人的健康,獻給所有媽媽最愛的寶貝們。